• Aurélie

Cake pops [recette sucrée]


A faire avec plaisir à 4 mains !



Ma recette est très simple ... vous partez d'un simple cake ou quatre-quart (ce qui vous reste par exemple d'un gâteau pelleteuse) que vous émiettez et que vous mixez avec 3 cuillères à soupe de mascarpone.


Vous allez obtenir une pâte lisse mais compacte et pourrez alors réaliser des boules de la taille d'une noix. Placez-les 15 minutes au frigo.


Faites fondre 250 g de chocolat au bain-marie. Trempez l'extrémité des bâtons dans le chocolat. Plantez-les dans les cake pops et laissez refroidir 10 minutes.


Puis, trempez la totalité des cake pops dans le chocolat.


Enfin, plantez les bâtons dans un présentoir : une boite d'oeuf vide retournée par exemple, afin de faciliter la décoration et le séchage.


Terminez par décorer vos cake-pops !


Régalez-vous !

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