• Aurélie

Galette des rois [recette sucrée]


Recette validée à 200 % !



D'année en année, on s'améliore !

Et voici la recette encore meilleure de notre galette des rois !


Préchauffer le four à 210°C.

Disposer une pâte feuilletée, la piquer avec une fourchette.

Mélanger dans un saladier : 200 g de poudre d'amandes, 110 g de sucre, 2 oeufs, 75 g de beurre mou, et un peu d'extrait de vanille.

Etaler ce mélange sur la pâte feuilletée. Cacher une fève !

Refermer la galette avec la seconde pâte et foncer les bords.

Décorer la galette à l'aide d'un couteau et dorer au jaune d'oeuf.


Faire cuire 20 min. Sortir pour badigeonner un élange eau + sucre glace et refaire cuire 10 min.


Régalez-vous !!

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Tél : 06 88 08 31 28

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