• Aurélie

Galette des rois simplissime ! [recette sucrée]

Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 140 g d'amande en poudre - 100 g de sucre - 2 œufs et 1 jaune d’œuf complémentaire - 75 g de beurre mou - 2 fèves


Réalisation :

Préchauffer votre four à 200°C. Mettre une pâte feuilletée sur du papier cuisson, sur la plaque du four. la piquer à l'aide d'une fourchette. Dans un saladier, mélanger les amandes en poudre, le sucre, les 2 œufs entiers et le beurre mou. Etaler la pâte obtenue sur la pâte feuilletée et y cacher les fèves. Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords, et en les fronçant, en les pinçant à la main ou à l'aide d'une pince à froncer. Faire des dessins dessus au couteau et badigeonner avec le jaune d’œuf. Enfourner pendant 20 à 30 min selon votre four !


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Tél : 06 88 08 31 28

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