• Aurélie

Tiramisù express à la fraise ! [recette sucrée]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 20 jolies fraises - 3 oeufs - 250 g de mascarpone - 40 g de sucre - 8 biscuits à la cuillère



Réalisation : Faire tremper vos biscuits dans un fond d'eau (ou un peu de sirop de fraise dilué dans un fond d'eau). Séparer les jaunes des blancs. Mélanger les jaunes, le sucre et le mascarpone. Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation. Monter vos tiramisù avec deux fois l'intervalle de : - une couche de crème - une couche de fraise - deux demi biscuits Mettre au moins 2h au frais et déguster .....


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